Meal
お食事
北海道の美味しい食材とお客様の笑顔がおいしさの秘訣
食べてくださるお客様を想い、一品一品丁寧に北海道の雄大な大地で育てられた野菜や山の幸、海の幸をご堪能下さい。
グランピングBBQ【夏季：GW～11月末までのお食事】
北海道・ルスツエリアの厳選食材にこだわったグランピングBBQをご用意。面倒な準備や片づけは不要です。開放的な場所で、豪華食材を焼き上げて食べるアウトドアならではの体験を自由にお楽しみください。
グランピングご朝食【夏季：GW～11月末までのお食事】
ルスツの爽やかな朝を楽しむ朝食をご用意。
いつもよりゆっくり、優雅なご朝食タイムをお過ごしください。
イタリアンディナーコース【冬季：12月～4月までのお食事】/要事前予約
併設のレストランでご提供するイタリアンディナーコース。
食材はルスツ産ルスツ豚やルスツ大根を含め、できるだけ道内産を使用しております。食材一品一品、時間をかけて仕込み、一番美味しくお召し上がりいただけるように特製ハーブでアクセント。イタリアンコースはひと皿づつ順にご提供しています。
温かい物は温かく、冷たいものは冷たくして出来立てのお料理をお楽しみください。
ペンションご朝食【冬季：12月～4月までのお食事】/要事前予約
さわやかな朝の食事には洋食をご用意。
人気の手作りパンは焼きたてふわふわです♪。
シェフズケータリングBBQ【GW頃～11月まで】
北海道の食材を知り尽くし、ハンターでもある飯島豪シェフ監修のフレンチスタイルの本格的BBQ料理を出張ケータリングとしてSNOW PODでご提供いたします。
地産地消をテーマに洞爺を中心にした厳選された旬な食材を使用し、メインは鹿肉のジビエ料理。
それぞれのメニューは一流のシェフが調理し、サービススタッフがサーブするラグジュアリーなディナータイムをお楽しみください。